Fira Chiles nationaldag i Göteborg: En helg full av mat och gemenskap

Den 18 september är det Chiles nationaldag! För att hylla denna speciella dag bjuder vi in dig till en hel helg fylld av festligheter, läcker mat och gemenskap. Vi kommer att fira fredag, lördag och söndag, och vi lovar att det blir ett event du inte vill missa!

Köksmästare Emiliano tar dig med på en kulinarisk resa
Vår köksmästare Emiliano, som själv har rötterna i Chile, har satt ihop en meny som är lika autentisk som den är delikat. Emiliano har en djup kärlek till sitt hemland och dess rika matkultur. Under hela helgen kommer vi att servera klassiska chilenska rätter som är fyllda med smaker, kryddor och traditioner.

Vad kan du förvänta dig?

•  Empanadas de Pino: Chiles kanske mest kända rätt, dessa smakrika degknyten fyllda med köttfärs, lök, oliver och ägg kommer få dig att känna dig som om du är på en fiesta i Santiago.

•  Asado a la Chilena: En traditionell chilensk grillfest med saftigt kött, korvar och grönsaker, serverat med chimichurri och pebre – en mustig salsa som ger varje tugga extra sting.

•  Pastel de Choclo: En smakrik majs- och köttfärsgratäng som är ett måste under nationaldagsfirandet i Chile.

•  Chilenito: En söt avslutning på måltiden med dessa små fyllda kakor, ett perfekt sätt att runda av festligheterna.

Musik och Dans
Förutom de kulinariska upplevelserna kommer vi också att ha chilensk musik och som alltid – god dryck. Låt dig ryckas med i rytmerna av Cueca, Chiles nationaldans, eller luta dig tillbaka och njut av tonerna från gitarrer och charangos som fyller Bamba med feststämning.

När och var?

•  Fredag, 20 september: 17.00 – 23.00

•  Lördag, 21 september: 16.00 – 23.00

•  Söndag, 22 september: 16:00 - 21:00

Restaurang Bamba ligger en kortare busstur från centrum på Repslagaregatan 7, så det är enkelt att ta sig hit för en härlig upplevelse. Vi rekommenderar att boka bord i förväg!

Kom och fira med oss!
Oavsett om du har chilenska rötter, älskar god mat, eller bara är ute efter en trevlig helg med vänner och familj, är detta event för dig. Emiliano och hela vårt team ser fram emot att välkomna dig till en helg fylld av chilensk värme, tradition och, så klart, fantastisk mat.

Vi ses på Restaurang Bamba!

Boka bord här.